お知らせ

2024年02月22日

“ごはん生活”をオススメする理由

“ごはん”はヘルシーな食品なのです。
・たんぱく質などの栄養が豊富です
・優先的にエネルギーになる糖質と体内で合成できない必須アミノ酸などをバランスよく含んでいます
・難消化性の食物繊維と同じ働きをする”でんぷん”（レジスタントスターチ）を含んでいます
・塩分、コレステロールを含んでいません
・消化吸収が穏やかなので腹もちが良く、体脂肪の合成を促す働きのあるインスリンの分泌を刺激しません

＊適量を守って食べれば、ダイエットや生活習慣病の予防にも”ごはん”は適しているのです！
農林水産省、厚生労働省が定めた「食事バランスガイド」では、1日お茶碗4杯くらいが適量とされています。（1杯約150g）

朝ごはんで元気！
朝食は、午前中の活動の大切なエネルギーの補給です。”ごはん”に含まれるでんぷんが分解されてできるブドウ糖は、脳の唯一のエネルギー源です。また、よく噛んで食べる事により、唾液の分泌を促したり、脳の神経活動を活性化させるなど、カラダの元気にプラスになります。
朝食に”ごはん”を食べて、ハツラツとした1日をスタートしましょう。